Wildkräuter in Schleswig-Holstein entdecken

Kräuter- und Wildkräuter-genuss

Die Kurse sind für Anfänger in der Kräuterkunde geeignet - Vorwissen ist nicht erforderlich. 

 

Kleine Wildkräuterwanderung

Es gibt Informationen und Geschichten zu unseren essbaren Wildkräutern und wir sammeln frische Kräuter, um daraus später etwas Leckeres herzustellen. Lernen Sie Brennnessel, Taubnessel, Löwenzahn, Giersch und Co. einmal von einer ganz neuen Seite kennen.

 

 

Herstellung eines Wildkräutersalzes

Wir stellen ein Wildkräutersalz her. Jede/r Teilnehmer/in kann sich ein Gläschen mit nach Hause nehmen.

 

Verarbeitung und Verkostung

Wir stellen aus den gesammelten Kräutern gemeinsam ein paar Köstlichkeiten z.B. entweder ein Wildkräuterpesto oder einen Wildkräuterquark her. Bei dem gemeinsamen Genuss unseres Werkes lassen wir den Kurs dann ausklingen.

 

Teilnahmebeitrag: 15 €


In der Ruhe liegt die Kraft


Hektik, Druck, Stress führen oft zu Unruhe, Nervosität und unruhigen Schlaf.  Eine tiefe Sehnsucht Ruhe zu finden entsteht. Eine Auszeit für den Körper und für die Seele – Unterstützung dafür gibt uns die Natur. Dieser Kurs bringt Sinneserfahrungen, die dazu beitragen können, Ruhe zu finden.

 

Kräutergarten

Wir sammeln einige Kräuter aus dem Bauerngarten und lernen Kräuter, denen man eine ruhefördernde Wirkung zuschreibt, kennen wie z.B. Hopfen, Lavendel, Dill, Kamille, Johanniskraut, Melisse und Co.. Verwendungsmöglichkeiten werden erläutert.

 

Tee und Snacks

Wir genießen Tee aus ruhebringenden Kräutern und ein paar leichte Lebensmittel, die als schlaffördernd gelten.

 

Aromasäckchen

Wir stellen aus Kräutern ein ganz persönliches Aromasäckchen aus Bioleinen her, welches zur Beruhigung und/oder Schlafförderung beitragen kann. Jede/r Teilnehmer/in kann sich sein Säckchen mit nach Hause nehmen.

 

Räuchern

Das Räuchern eines ruhebringenden Kräuterbündels wird vorgeführt.                           

 

Teilnahmebetrag: 15 €

Kräuter             als Energie-spender


Kräuter können dazu beitragen, den Körper zu reinigen, zu entschlacken und so Platz für Neues zu schaffen. Kräuter können den Körper und den Geist stärken, die Konzentration fördern, anregen und die Stimmung heben. Dieser Kurs bringt Sinneserfahrungen und Anregungen, mit der Hilfe von Kräutern und Wildkräutern mit neuer Energie durchs Leben zu gehen. 

 

Wildkräuterwanderung

Auf einer kleinen Wildkräuterwanderung sammeln wir „Power“ für unseren Wildkräutersmoothie.

 

Powersmoothie für den Energiekick

Wir stellen einen Smoothie aus unseren Kräutern her.

 

Räuchern – Ein uraltes Ritual

Wir räuchern ein Kräuterbündel, welches dazu beitragen soll, Altes loszulassen und Klarheit für Entscheidungsfindungen zu gewinnen.

 

Teilnahmebeitrag 15 €